Kamis, 08 September 2011

Sistem Pencernaan Pada Manusia

Fungsi Makanan :
1.sebagai bahan penghasil energi -> karbohidrat, lemak, protein.
2.membangun sel-sel yang rusak -> protein
3.menjaga suhu tubuh dan fungsi organ agar bekerja secara normal -> vitamin,          mineral. 


Proses Pencernaan :
a.Pencernaan Mekanik : adalah proses pencernaan yang menggunakan alat-alat pencernaan sehingga mengubah makanan dari bentuk besar (kompleks) menjadi bentuk yang sederhana.
Misalnya di rongga mulut oleh gigi dan lidah, di lambung oleh otot-otot lambung yang mengaduk makanan


b.Pencernaan Kimiawi : adalah proses pencernaan menggunakan enzim pencernaan yang mengubah makanan dari molekul kompleks menjadi molekul sederhana yang dapat sehingga dapat diserap tubuh.
Misalnya enzim ptialin yang mencerna karbohidarat menjadi gula sederhana (glukosa) di mulut, enzim pepsin yang mengubah protein menjadi pepton di lambung, dan enzim lipase yang mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol di bagian usus halus bagian tengah (jejenum).